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アジサイ（紫陽花、学名：Hydrangea）は、アジサイ科アジサイ属の植物の総称。学名は「水の容器」という意味で、そのままヒドランジアあるいはハイドランジアということもある。日本原産。
概要
いわゆる最も一般的に植えられている球状のアジサイはセイヨウアジサイであり、日本原産のガクアジサイ（Hydrangea macrophylla）を改良した品種である。
花の色は、助色素というアントシアニンの発色に影響を与える物質のほか、土壌のpH濃度、アルミニウムイオン量によって様々に変化する。そのため、「七変化」とも呼ばれる。日本原産の最も古いものは、青色だという。花はつぼみのころは緑色、それが白く移ろい、咲くころには水色、または薄紅色。 咲き終わりに近づくにつれて、花色は濃くなっていく。
「あじさい」の名は「藍色が集まったもの」を意味する「あづさい（集真藍）」が訛ったものと言われる。また漢字表記に用いられる「紫陽花」は、唐の詩人白居易が別の花（ライラックか？）に名付けたもので、平安時代の学者源順がこの漢字をあてはめたことから誤って広まったといわれている。
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アロマってマッサージかな？なんか渋谷とか吉祥寺が有名らしい。
樹高1?2m。
葉は、光沢のある淡緑色で葉脈のはっきりした卵形で、周囲は鋸歯状。
花は、6?7月に紫（赤紫から青紫）のを咲かせる。一般に花と言われている部分は装飾花で、本来の花は中心部で小さくめだたない。花びらに見えるものは萼（がく）である。セイヨウアジサイではすべてが装飾花に変化している。
青酸配糖体を含み、ウシ、ヤギ、ヒトなどが摂食すると中毒を起こす。症状は、過呼吸、興奮、ふらつき歩行、痙攣、麻痺などを経て死亡する場合もある。対象療法として、亜硝酸ナトリウムやチオ硫酸ナトリウムの静脈内投与が有効。
酸性との関わり
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私書箱とか保障人とかそういうものも流行ってるんだって！
アジサイはその土地の酸性度によって色を変える。
酸性度が高いー青が強い 酸性度が低いーピンクが強い
（以上、ウィキペディアより引用）
毒をもっているらしいです…。